Fate rosolare l'aglio con 4 cucchiai di olio in una padella, levatelo e aggiungete le cozze, sfumate con il vino e il fumetto, fate aprire le cozze.
Una volta aperte, sgusciatele lasciandone qualcuna a mezzo guscio per decorare poi il piatto e rimettete le altre nella padella, aggiungendo metà dei pistacchi tritati.
Cuocete i tagliolini in acqua salata, scolateli, calateli nella padella e saltateli aggiungendo un filo d'olio.
Fate ben mantecare il tutto, mettetelo in un vassoio di portata e guarnite con prezzemolo i restanti pistacchi e qualche cozza.
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