OSTERIA DI MARE MILANO
La risacca blu
Il “regno” di Giovanni e Carmelo
Giovanni vi accoglie con calore e attenzione, mentre Carmelo, chef estroso, crea piatti unici in cucina a vista, miscelando ingredienti freschi con pura maestria.
IL NOSTRO RISTORANTE DI MARE
Il ristorante
Il nostro ristorante è un angolo esclusivo, dove eleganza e accoglienza si incontrano per offrirti un’esperienza unica. L’atmosfera raffinata e calorosa è perfetta per ogni occasione, che si tratti di una cena romantica, una serata in compagnia o una celebrazione speciale.
Ogni piatto che serviamo è un tributo al mare e alla sua ricca tradizione, preparato con pesce freschissimo selezionato con la massima cura.
La freschezza del pescato è la nostra garanzia, e ci distingue non solo a Milano, ma anche oltre i suoi confini. Vieni a trovarci e lasciati coccolare dalla qualità del pesce e dalla passione che mettiamo in ogni piatto.
Il nostro menú
Carmelo, con la sua cucina a vista, lavora tra pentole e tegami, combinando ingredienti freschi e sapori intensi. Ogni piatto è una sinfonia di colori e aromi che stimola prima la vista e poi il gusto. Vieni a scoprire il nostro menù: un viaggio sensoriale che non ti deluderà.
Menú
Esplora il nostro menù, un viaggio attraverso i sapori freschi e autentici del mare. Ogni piatto è pensato per esaltare la qualità del pesce che selezioniamo con cura, dalle specialità crudo alle preparazioni più creative.
La ricetta
Scopri i segreti dietro le nostre ricette più amate. Ogni piatto nasce dalla passione e dalla maestria del nostro chef Carmelo, che seleziona ingredienti freschi per creare piatti unici. Unisciti a noi e porta a casa il gusto della nostra cucina!
TRA I MIGLIORI RISTORANTI DI PESCE A MILANO
Un viaggio nei sapori di mare
Dai frutti di mare più pregiati ai piatti di pesce più delicati, il nostro menù ti porta in un viaggio che attraversa tradizione e innovazione.
Le nostre ricette, ispirate alla cucina marinara, sono arricchite da una preparazione che valorizza ogni singolo sapore. Un’esperienza gastronomica che non solo soddisfa il palato, ma coinvolge tutti i sensi, creando ricordi indimenticabili in ogni morso.
Un successo Michelin
Siamo orgogliosi di essere presenti nella prestigiosa guida Michelin, un riconoscimento che premia la nostra passione per la cucina di mare e l’attenzione ai dettagli. Questo traguardo conferma l’eccellenza del nostro ristorante, dove ogni piatto racconta la freschezza del pesce e l’abilità del nostro chef. I nostri ospiti apprezzano la qualità dei piatti, l’atmosfera accogliente e l’esperienza culinaria unica che offriamo.
La stampa
La Risacca Blu